Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 4 مهر 1396 - 08:57

مافن گردو و شكلات

مافن گردو و شكلات

shooroshirin6

0 0

آسان

12 نفر

مواد مورد نیاز

آرد 375  گرم

 

بیكینگ‌پودر  یك‌و یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

كره خرد كرده 90 گرم

 

شكر ریز 180 گرم

 

شیر كم‌چرب 310 میلی‌لیتر (یك و یك‌چهارم پیمانه)

 

وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

تخم‌مرغ همزده 1 عدد

 

شكلات چیپسی 50 گرم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی

 

قالب 12 تائی مافن را به گنجایش 180 میلی‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه) چرب كنید و یا با كپسول‌های كاغذی مخصوص بپوشانید. آرد و بیكینگ‌پودر را در كاس مناسبی بریزید، كره را بیفزائید و مخلوط كنید. آن‌گاه شكر، شیر، وانیلین و تخم‌مرغ را بیفزائید و با قاشق بزرگی مخلوط نمائید.

مراقب باشید كه مای مافن را بیش از حد هم نزنید! همزدن در حد مخلوط شدن كافیست. اكنون شكلات و گردو را بیفزائید و مای بدست آمده را در  قالب‌ها بریزید و به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر گرم شده با دمای 190 درج سانتیگراد، بپزید.

یادآوری: می‌توانید به جای شكلات چیپسی از مواد دیگری همچون كشمش، مربای پرتقال، لیمو و انواع آجیل‌ بی‌نمك نیز استفاده كنید.

 

برچسب ها: مافن گردو و شكلاتمافین گردو و شکلاتمافین شکلات چیپسیمافین شکلاتیمافین تعداد بازديد: 386 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این دستور چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است