شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

قهوه‌ دمكرده‌ غلیظ 475 میلی‌لیتر (حدود 2 پیمانه)   آب سیب 475 میلی‌لیتر (حدود 2 پیمانه)   شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری   پرتقال ورقه‌ای خرد...

آب 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر قهوه‌ای تیره  150 گرم (دو سوم پیمانه)   ملاس سیاه یا شیره‌ خرما 1 قاشق چایخوری   چوب دارچین 1 تكه‌ای كوچك  ...

شكر قهوه‌ای 50 گرم (یك‌چهارم پیمانه)   آب 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   میخك 2 قاشق سوپخوری   چوب دارچین 3-4 عدد    آب آناناس 1 لیتر (4 پیمانه)  ...

پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری   آرد ذرت یك‌دوم قاشق چایخوری   شیر 1/5 لیتر (6 پیمانه)   خامه 375 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌دوم پیمانه)   شكر 80 گرم  ...

چای كیسه‌ای 4 عدد   آب جوش 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   آب زردآلو 180 میلی‌‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه)   آب سیب 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   شكر...

شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   پودر كاكائو 5 قاشق سوپخوری   سس شكلات 2 قاشق سوپخوری   شكر 3-4 قاشق سوپخوری   نمك 1...

 شیر یک و یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر)   چوب دارچین 1 تکه   دانه فلفل سیاه 5-7 عدد   هل 1 قاشق چایخوری   زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری...

یخ خرد کرده یک دوم پیمانه   قهوه دمکرده و خنک شده 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)   شیر نارگیل 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)   اسانس وانیل 1 قاشق...

هندوانه‌ هسته گرفته و خرد كرده یك نصفه   پودر ژلاتین 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری)   آب سرد 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   نمك یك‌چهارم...

هندوانه‌ هسته گرفته و خرد كرده  یك نصفه   نعنا 1 دسته‌ی 50 گرمی   شكر ریز 1 قاشق سوپخوری   لیموی تازه، چهار قاچ كرده 1عدد   آب انگور یا...