Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 4 خرداد 1397 - 12:07

‎ کوکی شکلاتی

‎ کوکی شکلاتی

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای حدود  ۳۵ عدد

آرد ۱۵۰ گرم

پودر کاکائو ۷۵ گرم

نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

روغن مایع ۶۰ میلی لیتر (یک‌چهارم پیمانه)

شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم

 تخم مرغ دو عدد درشت

اسانس وانیل  یک قاشق چایخوری

پودر شکر برای روی شیرینی ۱۵۰ گرم

آشپزباشی - آرزو مقدم

آرد، پودر کاکائو، نمک و بیکینگ‌پودر را باهم مخلوط و الک کنید. آن‌گاه روغن و شکر را با همزن برقی بزنید و تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید.

هر یک از تخم‌مرغ‌ها را یک دقیقه با همزن برقی بزنید. سپس وانیل و مواد خشک را افزوده و مخلوط سازید.

حالا خمیر فراهم کرده را در ظرف دردار بگذارید و ۲۴ ساعت در یخچال نگه دارید.

اکنون هر بار به اندازه 2 قاشق چایخوری از خمیر بردارید و آن را به شکل توپ درآورید، آنها را در پودر شکر بغلتانید و با فاصله از یکدیگر، در سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بچینید.

آن‌گاه شیرینی‌ها را به مدت تقریبی 10-12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 175 درجه سانتیگراد بپزید.

برچسب ها: آشپزباشیطرز تهیه کوکیکوکی شکلاتیآرزو مقدمآموزش پخت انواع کوکیطرز تهیه کوکی شکلاتیمواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی تعداد بازديد: 70 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است