مواد لازم براي 12 برش کرة سرد (خرد کرده) ............... 150 گرم آرد............. 250 گرم آرد ذرت................ 1 قاشق سوپخوری پودر شکر................ 50 گرم زردة تخممرغ ................ 2 عدد پوست لیموی رنده کرده از............... 1عدد لیمو نمک...............…
مواد لازم ميگوي خشك .................60 گرم روغن ذرت............ به ميزان لازم بادام هندي............ 85 گرم نخودچي.................. 150 گرم چيپس ذرت ................70 گرم ادويه مخلوط.................يكدوم قاشق چايخوري پودر فلفل چيلي................ يكدوم قاشق چايخوري…
مواد لازم برای 8 نفر هلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه).................... 900 گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه................ نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات................ 100 گرم کره................ …
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای حدود 40 عدد کرة نرم شده.................. ۲۰۰گرم پودر شکر.................۷۵ گرم خامة قنادی................ ۱۷۰ گرم شیر خشک................ ۵۰ گرم نشاستة ذرت..................... ۲۵ گرم مخلوط دارچین، جوز هندی و زنجفیل................ 1 قاشق چایخوری بیکینگپودر............... یک قاشق…
مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة بینمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخممرغ 2 عددشکر قهوهای روشن 150 گرمآرد 225 گرمبیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخورینمک 1 پینچگردو یا…
مواد لازم برای 10-12 عدد ( ١٠ – ١٢ عدد قالب تك نفره ) تخم مرغ ٣ عدد شكر قهوهای ٣٠٠ گرم وانیل شكری ١ قاشق چایخوری روغن مایع 100 میلی لیتر پوره خرمالو 300 گرم آرد…
آرد ۲۵۰ گرم بیکینگ سودا ۱ قاشق چایخوری بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری دارچین یک و یکدوم قاشق چایخوری زنجفیل یکدوم قاشق چایخوری پودر میخک و جوز هندی یکچهارم قاشق چایخوری کره ۱۴۰ گرم شکر…
مواد لازم برای حدود 15 عدد شیر ولرم 250 میلیلیتر ( 1 پیمانه) مایه خمیر خشک 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شکر 40 گرم آرد نان 350 گرم آرد نول 150 گرم کره نرم شده…
مواد لازم برای حدود 30 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری شیر ولرم 120 میلیلیتر (حدد یک دوم پیمانه) ماست 100 میلیلیتر (یکدوم پیمانه سرخالی) روغن مایع 50 میلیلیتر (حدود…
مواد لازم برای حدود 48 عدد بادام پوستکنده 115 گرم فندق پوستکنده 115 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل یکدوم قاشق چایخوری آب 250 میلیلیتر (1…
كره ٢١٠ گرم پودر شکر ١٠٠ گرم تخممرغ ١ عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد ٢٥٠ گرم نشاسته ذرت ٦٠ گرم بیكینگ پودر یکدوم قاشق چایخوری بادامهندی پودر کرده ٢٠٠ گرم زرده تخم مرغ برای روی کوکی ١…
مواد لازم برای 16-18 عدد کرۀ نرم شده 115 گرم شکر دانه ریز 100گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پورۀ کدو حلوایی 90 گرم آرد 190 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق…
مواد لازم برای حدود 10عدد کره سرد 175 گرم آرد 225 گرم نمک 1 پینچ سفیدة تخممرغ 1 عدد شکر برای روی شیرینی به میزان لازم مواد لازم میانی شکر قهوهای گرانول 60 گرم کره نرم شده 60…
مواد لازم برای حدود 30 عدد تخم مرغ همزده 30 گرم شكر ١٠٠گرم وانيلین یک دوم قاشق چایخوری كرۀ نرم شده ٥٠گرم پورۀ خرمالو ١٥٠گرم آرد گندم 150 گرم جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل یک…
آرد 150 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد (خرد کرده) 100 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آب سرد حدود 1 قاشق چایخوری مواد لازم رویه: آرد 50 گرم شکر قهوهای 55 گرم کره آبکرده 45 گرم تخممرغ 3…
مواد لازم برای 40 عدد آب گرم 250 میلی لیتر (یک پیمانه) پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 3 قاشق سوپخوری کره آبکرده 100 گرم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق…
کیک شکلات و عسل | طرز تهیه کیک شکلات و عسل: مواد لازم جهت پخت کیک شکلات و عسل شكر قهوهای 100 گرم كره 70 گرم تخممرغ 1 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری دوغ بینمك…
آرد 260 گرم بیكینگپودر سهچهارم قاشق چایخوری بیكینگسودا سهچهارم قاشق چایخوری زنجفیل 1 قاشق چایخوری دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی یكچهارم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ كره 125 گرم شكر قهوهای تیره 250 گرم تخممرغ 1 عدد درشت زرده…
مواد لازم برای 12 برش کره سرد (خرد کرده) 150 گرم آرد 250 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری پودر شکر 50 گرم زرده تخممرغ 2 عدد پوست لیموی رنده کرده از 1عدد لیمو نمک 1 پینچ مواد…