مواد لازم برای حدود 48 عدد بادام پوستکنده 115 گرم فندق پوستکنده 115 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل یکدوم قاشق چایخوری آب 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای حدود 40 عدد آرد ٢٢٥ گرم نمک 1 پینچ شکر 115 گرم كرة سرد (خرد کرده) ٢٢٥ گرم تخم مرغ ١ عدد پوست ليموی رنده کرده ١ عدد مواد لازم رويه كره ١٧٥ گرم شكر ٥٠…
مواد لازم برای حدود 9 عدد شیر 100میلی لیتر شکر 50 گرم مایه خمیر 1 قاشق چایخوری سرخالی سفیدۀ تخم مرغ 1 عدد کره 125 گرم ماست 80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه) پودر هل 1 قاشق چایخوری آرد…
مواد لازم برای 20 -25 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) آرد نان 350 گرم شیر خشک 2 قاشق سوپخوری نمک یک چهارم قاشق…
خمیر میلفوی (هزار لا) به میزان لازم نوتلا به میزان لازم تخممرغ همزده یک عدد فندق بوداده (بینمک) به میزان لازم مواد لازم برای تهیه آیسینگ: آب 2-3 قاشق سوپخوری کره 20 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 5 عدد شکر 125 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری روغن مایع یکچهارم پیمانه آرد 125 گرم فندق بینمک (آسیاب کرده) 35 گرم خامه فرم گرفته حدود…
مواد لازم برای حدود 25 عدد کره آبکرده (خنک شده) 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) تخممرغ 1 عدد آب 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) نمک 1 پینچ آرد 200 گرم رنگ قرمز خوراکی به میزان لازم مواد لازم برای…
کره خرد کرده 125 گرم آرد 215 گرم پودر شکر 125 گرم آب سرد یا آب لیموترش 1-2 قاشق سوپخوری فندق برشته کرده 80 گرم بادام 80 گرم پسته 75 گرم گردوی برشته کرده 70 گرم تخم مرغ…
كره 250 گرم شكر 55 گرم آرد 185 گرم آرد برنج 35 گرم پودر فندق 135 گرم فندق درسته و بوداده 35 گرم…
کره نرم 125 گرم شکر دانه ریز 125 گرم پوست لیموی رنده کرده1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری فندق ریز خرد کرده 125 گرم آرد 155 گرم مواد لازم برای…
كره خرد كرده 40 گرم آب 60 میلیلیتر(یكچهارم پیمانه) شكر ریز 110 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری كنجد برشته 35 گرم تخمه كدو 1 قاشق سوپخوری تخمه آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری فندق برشته و خرد كرده 1 قاشق سوپخوری…
بادام پوست کنده و برشته کرده 25 گرم فندق برشته کرده 25 گرم پسته پوست کنده 75 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 125 گرم آرد 100 گرم…
پودر بادام سفید 300 گرم پودر شکر 550 گرم آرد نخودچی 150 گرم آرد سفید 35 گرم جوزهندی رنده کرده 1 قاشق چایخوری هل آسیاب کرده 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3-4 عدد…