شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تارت خرما و گردو  مواد لازم برای 12 نفر: آرد 250 گرم نمك 1 پینچ وانیل یك‌چهارم قاشق چایخوری كره‌ی سرد 150 گرم آب یخ  3-4 قاشق سوپخوری مواد...

پودینگ برنج با میوه‌های خشك مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج نیمكوب خیس كرده 10 قاشق سوپخوری شیر یك لیتر دارچین یك تكه مخلوط میوه‌های خشك یك...

كمپوت مخلوط میوه با ادویه  مواد لازم برای 4 نفر: هلوی رسیده  4 عدد آلوی رسیده  4 عدد شاه‌توت  200 گرم شكر  2 قاشق سوپخوری دارچین  یك تكه هل...

حلوای ارده | طرز تهیه حلوای ارده مواد لازم برای 50 عدد: آرد گندم  210 گرم ارده  120 گرم گردوی خرد كرده  150 گرم پودر نارگیل  100 گرم شكر 300 گرم...

حلوای پسته | طرز تهیه حلوای پسته  مواد لازم برای 30 عدد: آرد گندم 160 گرم كره  60 گرم پودر قند 80 گرم پودر هل  1 قاشق سوپخوری بادام پرك  50 گرم...

شیرینی تُرد خرمایی مواد لازم برای 24 برش: كره 75 گرم (یك سوم پیمانه) عسل 30 میلی‌لیتر یا 2 قاشق سوپخوری بیسكویت ساقه طلائی آسیاب‌كرده 225 گرم...

نان سبزی | طرز تهیه نان سبزی مواد لازم برای 8 تكه: آرد كامل گندم 225 گرم آرد نان 115 گرم نمك 1 قاشق چایخوری بیكینگ پودر یك دوم قاشق چایخوری...

نان با آرد كامل| طرز تهیه نان مواد لازم برای 8 عدد: پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شكر 2 قاشق سوپخوری آب ولرم 120 میلی‌لیتر آرد كامل 225 گرم...

پیراشكی مارمالادی | طرز تهیه پیراشكی مارمالادی   مواد لازم برای 24 عدد: پودر مایه خمیر 7 گرم شكر  40 گرم آب ولرم یك‌چهارم پیمانه آرد نان...

فرنی با طعم بادام و سس كارامل  مواد لازم برای 4 نفر: شیر 1 لیتر آرد برنج 40 گرم زرده‌ی تخم مرغ  2 عدد بادام آسیاب كرده  4 قاشق سوپخوری سس...