شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نعنای خرد كرده  1 ساقه   سیر له كرده 1 حبه   آبلیمو 3 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   فیله گوساله خرد...

برنج سفید 50 گرم    نخودفرنگی 40 گرم   جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ همزده 2 عدد   شیر 1 قاشق سوپخوری   پنیر سفید خردكرده 40 گرم

سیر له‌كرده 1 حبه   سس خردل 1 قاشق سوپخوری   آبلیمو 1 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   فیله‌ی بره‌ی چسبیده به استخوان  8 قطعه...

بلدرچین 6 عدد   زیره‌ی سبز سائیده 1 قاشق سوپخوری   پودر چیلی یك‌دوم قاشق چایخوری   سیر له‌كرده 2 حبه   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری  ...

كره 20 گرم   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   پیاز قرمز خلالی خرد‌كرده 600 گرم (2 عدد درشت)   شكر قهوه‌ای 1 قاشق سوپخوری   سیر له‌كرده 1 حبه  ...

مواد لازم برای كوكو سیب‌زمینی (لایه‌سفید)   سیب زمینی پخته 500 گرم   تخم مرغ 2 عدد   نمك و فلفل به مقدار لازم   روغن سرخ‌كردنی به مقدار...

روغن زیتون 80 میلی‌لیتر   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 600 گرم (3 عدد متوسط)   سیر له‌كرده 2 حبه   آبلیمو 60 میلی‌لیتر   سركه 2 قاشق سوپخوری  ...

ژامبون مرغ 14 ورق (200 گرم)   ران مرغ (بدون استخوان) 600 گرم   سینه‌ی مرغ (بدون استخوان) 600 گرم   پسته‌ی خردكرده و بدون نمك 35 گرم   سس خردل 3...

سوسیس دودی حلقه‌كرده 500 گرم   سس مایونز 280 گرم   پاپریكا یك‌دوم قاشق چایخوری   نان ساندویچی 8 عدد   تخم مرغ پخته و حلقه‌كرده 5 عدد   برگ...

خمیر تارت به میزان لازم   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 1 عدد   زیره‌ی سبز سائیده 2 قاشق چایخوری   پاپریكا 1 قاشق...

فلفل چیلی خردكرده 1 عدد   پیاز سفید، چهارقاچ‌كرده 80 گرم (1 عدد كوچك)   سیر له ‌كرده 2 حبه   تخم گشنیز، سائیده 1 قاشق سوپخوری   آبلیمو 1...

سس مایونز 2 قاشق سوپخوری   پوست لیموی رنده‌كرده یك‌دوم قاشق چایخوری   آبلیمو 1 قاشق چایخوری   پیازچه خردكرده  2 قاشق چایخوری   نان جو...