شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سوپ کدو حلوایی با لیمو ترش تازه مواد لازم برای 4  نفر كره گياهی 30 گرم پياز خرد كرده 2 عدد پيازچه خرد كرده 6 ساقه كدو حلوایی پوست گرفته و...

آش ماستبا (بروجرد) | طرز تهیه آش ماستبا (بروجرد) نخود  100 گرم   لوبیا سفید  100 گرم   بلغور گندم  150 گرم   پیاز  1 عدد   اسفناج یا برگ چغندر...

آش گوجه‌فرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی | آش گوجه فرنگی آسان برنج  یك دوم پیمانه   آب گوجه‌فرنگی  5/2 لیتر   قرص عصاره بره  2 عدد   سبزی آش...

مواد لازم برای پخت سوپ کلم بروکسل 4 نفر كره 45 گرم پياز خرد كرده 1 عدد سير خرد كرده 1 يا 2 حبه كلم بروكسل خرد كرده 200 گرم تره فرنگي حلقه‌اي خرد...

مواد لازم برای پخت سوپ کلم بروکلی برای 6 نفر کره 80 گرم پیاز 3 عدد آرد سفید یک‌دوم پیمانه آب 2 لیتر براکلی 1 کیلوگرم گوجه فرنگی متوسط خرد...

مواد لازم برای 6 نفر قلم گوساله 1 عدد پياز خرد كرده 1 عدد نمك و فلفل به ميزان لازم جو پوست كنده 1 پيمانه گوجه‌فرنگي رنده شده 5 الي 6 عدد كلم...

مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس: روغن كنجد 2 قاشق سوپخوري پياز يا پيازچه خرد كرده 6 ساقه تره فرنگي خرد كرده 1 ساقه كرفس خرد كرده 3 ساقه سير له...

مواد لازم برای پخت سوپ کلم و جو 6-8 نفر آب مرغ یا گوشت (بویون)  800 میلی لیتر بلغور جو 2 قاشق سوپخوری گل کلم گلچه خرد کرده  2 پیمانه کلم ریز خرد...

مواد مورد نیاز برای تهیه آش بی‌بی: نخود  یك دوم پیمانه   لوبیا چیتی یك دوم پیمانه   نمك  یك دوم قاشق چایخوری   باقالی  یك دوم پیمانه  ...

جهت تهیه آش در هم جوش: نخود 100 گرم   لوبیا قرمز  100 گرم   لوبیا چیتی 100 گرم   عدس 100 گرم   چغندر 500 گرم (در صورت دلخواه)   برنج 150 گرم  ...

عدس 50 گرم   لپه  50 گرم   بلغور گندم 30 گرم   مخلوط تره و جعفری خردكرده 500 گرم   آب قلم 1 پیمانه   پیازداغ 2 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و...

لوبیا چشم بلبلی 200 گرم   بلغور گندم 70 گرم   بلغور جو 70 گرم   برنج 50 گرم   سبزی (تره و جعفری) خردكرده  500 گرم   پیازداغ  2 قاشق سوپخوری   رب...