شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم آش کلم برگ: گوشت گردن (گوسفندی) 750 گرم   پیاز خرد كرده 1 عدد   نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم   ماش 150 گرم   عدس 200 گرم   نخود...

نخود 70 گرم   لوبیا سفید 150 گرم   لوبیا چیتی 150 گرم   عدس 200 گرم   لوبیا چشم‌بلبلی 200 گرم   گوشت گردن (گوسفندی) 1 كیلوگرم   نمك، فلفل و...

لوبیا چیتی 70 گرم   عدس 200 گرم   لپه 50 گرم   برنج 75 گرم   سبزی‌ ریز خرد كرده (تره، شوید، جعفری، اسفناج) 500 گرم   نمك و فلفل به میزان لازم  ...

 نخود یك دوم پیمانه   لوبیا سفید 1 پیمانه   لوبیا چیتی 1 پیمانه   عدس 1 پیمانه   سبزی آش آماده 750 گرم   (تره، جعفری، شوید و اسفناج)   نمك،...

طرز تهیه آش شله قلمکار  نخود 70 گرم   لوبیا سفید 150 گرم   لوبیا چیتی 150 گرم   عدس 200 گرم   لوبیا چشم بلبلی 200 گرم   گوشت گردن (گوسفندی) 1...

مواد لازم جهت تهیه آش ماستابه برنج 500 گرم   نخود 250 گرم   كشك 500 گرم   سیر خلالی خردكرده 4 حبه   روغن مخصوص سرخ‌كردنی 4 قاشق سوپخوری  ...

مواد لازم جهت تهیه آش گوجه فرنگی برنج 150 گرم   لپه 150 گرم   روغن مایع 2 قاشق سوپخوری   پیازداغ 2 قاشق سوپخوری   زردچوبه 1 قاشق چایخوری...

مواد لازم جهت تهیه آش بادمجان گوشت سردست گوسفند 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب 2 لیتر لوبیا...

مواد لازم جهت پخت آش اسفناج و بلغور  لپه 45 گرم   عدس 90 گرم   بلغور گندم 75 گرم   پیاز داغ 5 قاشق سوپخوری   اسفناج خرد كرده 1 كیلوگرم   نمك...

مواد لازم جهت تهیه آش تنور بلغور 400 گرم روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد نخود پخته  150 گرم گوشت قورما (گوشت خورشی سرخكرده) 500-600...

مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی لوبیا چیتی  180 گرم بلغور گندم  200 گرم لپه 180 گرم روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد لوبیا سبز خرد...

سوپ جو و گوشت | طرز تهیه سوپ جو و گوشت مواد لازم سوپ: غز ران یا سردست گوسفند بدون چربی  100 گرم پیاز حلقه‌ای خرد كرده 2 عدد كوچك آب  500...