شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

ابتدا بشقاب مناسبی انتخاب كنید. برگ‌های كاهو را اطراف آن بچینید.

در كاسه‌ی مناسبی، برگ شاهی، گوجه‌فرنگی، انار، گردو و آواكادو را بریزید.

فلفل را نیز در روغن قدری تفت دهید.

پس از خنك شدن، با مواد یادشده مخلوط كنید و در مركز كاهو بریزید.

اكنون سس را بیفزائید و نوش‌جان كنید.

روش تهیه‌ی سس

همه‌ی مواد را با هم مخلوط كنید.

نكته‌ی خواندنی

انار احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را با كاهش فشار خون، جلوگیری از اكسید شدن LDL و تشكیل پلاك در دیواره‌ی عروق پائین آورده و ریسك ابتلابه گرفتگی عروق را كم می‌كند.