آشپزباشی
ابتدا برگ‌های كاهو را از هم جدا كنید و بشوئید و روی پارچه‌ی تمیزی بگذارید تا آب آن گرفته شود. آن‌گاه در سینی زیبائی قرار دهید.
حالا خیار، تربچه، گوجه‌فرنگی، پیاز و كالباس را روی آن بریزید و با بلال‌‌های كوچك بیارائید. اكنون خامه، آبلیمو، سویا سس، نمك و شكر را كاملاً مخلوط سازید و روی سالاد بدهید و میل نمائید.
