آشپزباشی- هومن سلیمی
دنده‌های گوسفند را روی تخته گوشت قرار دهید و دو طرف آن‌ها نمك و فلفل بپاشید. پس از 15 دقیقه، روی آن‌ها روغن زیتون بمالید و برگ رزماری بپاشید. سپس آن‌ها را در ظرف در داری بگذارید و به مدت 2 ساعت در یخچال نگه‌دارید تا مزه‌‌دار شود. حالا تابه چدنی را چرب و داغ كنید و قطعات دنده را در تابه برشته كنید.
همچنین، می‌توانید قطعات دنده را روی آتش كباب كنید. سپس كباب را در دیس مناسبی بچینید و با سس دلخواهتان میل كنید.
