آشپزباشی- فاطمه درویش
ابتدا فلفل دلمه‌ای‌ها را كباب كنید و پوست و تخمه‌شان را بگیرید. آن‌گاه آنها را خلالی خرد كنید و كنار بگذارید.
حالا نان باگت را 8 قسمت كنید و روی هر تكه كالباس و فلفل دلمه‌ای بگذارید. سپس 2 برش پنیر روی هر یك قرار دهید و قدری فلفل سیاه بپاشید.
اكنون پیتزا را به مدت تقریبی 10 دقیقه در فر گرم كرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا پنیر آب شود. اینك پیتزا را با ریحان بیارائید و میل كنید.
