Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 14 اسفند 1402 - 20:58

مارشال چیکن

مارشال چیکن

shooroshirin

0 0

متوسط

20 دقیقه

مواد مورد نیاز

مواد لازم

فیله مرغ...................... 200 گرم

سیب‌زمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده

نمک و فلفل ...............به میزان لازم

دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری

کره .........................به میزان لازم

چیپس سیب‌زمینی پودر شده ..................20 گرم

جوانه شبدر.................به میزان لازم

خامه................. 2 قاشق سوپخوری

روش‌تهیه

فیله‌های مرغ را با استیک کوب بکوبید تا فیله‌ها پهن شود(بهتر است برای این کار، فیله‌ها را بین دو کیسه نایلونی قرار دهید)، سپس فیله‌ها را کنار بگذارید. به سیب‌زمینی‌های له شده کمی نمک و فلفل بزنید و پیازچه‌های حلقه‌حلقه شده را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و با دست سیب‌زمینی را کاملاً له کنید تا به شکل خمیر درآید. روی هر کدام از فیله‌ها مقداری از مایه سیب‌زمینی بریزید و فیله‌ها را لوله کنید. اطراف فیله‌های لوله شده، با قلم‌مو کره بمالید. چیپس‌ها را کاملاً با دست یا گوشت‌کوب له کنید و فیله‌ها را در چیپس بغلتانید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا فیله‌ها پخته شود، سپس از فر خارج کنید. جوانه را در ظرف مورد نظر بریزید، فیله‌ها را روی جوانه‌ها قرار دهید و خامه رقیق شده را بر روی فیله‌ها ریخته و نوش جان کنید. می‌توانید در آخر، روی مرغ آماده آب لیموترش هم بریزید.

برچسب ها: آموزش آشپزیمارشال چیکنطرز تهیه مارشال چیکن تعداد بازديد: 516 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است