Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 8 اسفند 1402 - 11:11

مرواريد گوشت

مرواريد گوشت

shooroshirin

0 0

متوسط

4 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4 نفر

گوشت چرخ‌كرده .............................400 گرم

تخم‌مرغ خام....................يك عدد

نمك و فلفل .................به مقدار لازم

پياز رنده شده...................يك عدد

زنجبيل رنده شده...............يك قاشق چايخوري

زعفران................2 قاشق سوپخوری

سويا................2 قاشق سوپخوري

برنج شسته و خيس كرده..................100 گرم

روش‌تهیه

گوشت چرخ كرده را با تخم‌مرغ، نمك، فلفل، پياز، زنجبيل، زعفران و سويا مخلوط کرده و ورز دهيد. برنج را شسته، خشك كرده و روي يك پارچه پخش كنيد.

دستتان را خيس کرده و از گوشت گلوله‌هاي كوچك‌تری از توپ پينگ‌پنگ برداشته و گرد كنيد. گوشت را روي برنج بغلطانید تا برنج‌ها را خوب به خود جذب كند. گوشت‌ها را داخل دستگاه بخارپز چيده و حدود 25 تا 30 دقيقه بخارپز كنيد. وقتي مطمئن شديد گوشت‌ها پخته است، داخل يك ديس مناسب چيده و با شاخه‌هاي جعفري و گوجه‌فرنگي‌هاي بريده تزيين كنيد.

نکته:

برنج را باید از 3 ساعت قبل خیس کنید.

برچسب ها: آموزش آشپزیغذای فوریپیش غذاطرز تهیهمرواريد گوشتطرز تهیه مرواريد گوشت تعداد بازديد: 313 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است