آشپزباشی - کیان رنجبر
گشنیز، اسفناج، زنجفیل، سیر، فلفل چیلی، نعنا، آبلیمو، نمک و فلفل را در کاسه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید.
آن‌گاه پیاز را در قدری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
حالا مرغ را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید.
سپس نمک، فلفل و زردچوبه بیفزائید و بگذارید مرغ بپزد.
حالا ماست و سبزیجات پوره کرده را به خوراک افزوده و به مدت 15 دقیقه دیگر خوراک بپزد.
اینک خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و با گوجه گیلاسی و بی بی اسفناج آن را بیارائید.
