آشپزباشی - سرمه جلیلی
روش تهيه
کره و پیاز را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذ ارید و تفت دهید.
آن‌گاه سینه بوقلمون و سیر را بیفزائید و به تفت دادن ادامه دهید.
سپس به میزان کافی آب بریزید و اجازه دهید تا بوقلمون بپزد.
اینک سبزیجات را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ جا بیفتد.
در آخر اورگانو، ریحان، نمک، فلفل و نودل را افزوده و پس از حدود 5 دقیقه سوپ را در ظرف مناسبی بکشید و سرو نمائید.
