Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 3 اردیبهشت 1398 - 07:24

كیك آناناس

كیك آناناس

shooroshirin1

0 0

متوسط

7 نفر

مواد مورد نیاز

كره 100 گرم

 

شكر 125 گرم

 

تخم‌مرغ 2 عدد

 

آرد 150 گرم

 

بیكینگ‌پودر  1 قاشق چایخوری

 

پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری

 

آناناس خرد كرده 100 گرم

 

مواد لازم رویه

 

ماست پر چرب  100 گرم

 

پودر شكر 30 گرم

 

خامه فرم گرفته 150 گرم

آشپزباشی – مریم امیری

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب مربع 20 سانتیمتری را با كاغذ روغنی بپوشانید و روی كاغذ را نیز اندكی چرب كنید. آن‌گاه كره و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود.

سپس تخم‌مرغ‌ها را بیفزایید و مخلوط كنید. حالا آرد، بیكینگ‌پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط نمائید و پس از الك كردن، درون مایه فراهم كرده بریزید. اكنون آناناس را بیفزائید و مایه كیك را خوب مخلوط كنید و در قالب بریزید.

قالب را در فر و به مدت تقریبی 20-30 دقیقه بگذارید و كیك را بپزید. اینك كیك را از فر در آورید و بعد از پنج دقیقه از قالب خارج كنید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا كاملاً خنك شود. آن‌گاه روی كیك را با مایه فراهم كرده بپوشانید و با پودر كاكائو و آناناس بیارائید.

روش تهیه رویه: ماست و پودر شكر را با هم مخلوط كنید و آن را به خامه فرم گرفته بیفزائید و قدری هم بزنید تا مایه صاف و یكدستی فراهم شود.

 

برچسب ها: انواع کیکآموزش کیکپخت کیکطرز تهیه کیکمواد اولیه کیکكیك آناناس تعداد بازديد: 727 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این کیک چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است