شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی 3 دقیقه با...

آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب کمربندی را به قطر 20 سانتیمتر چرب کنید و کف و دیواره‌اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس کف خارجی قالب را با فویل...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت را به چهار حلقه 200 گرمی برش بزنید و قدری با استیک کوب بکوبید. آنگاه با فلفل و روغن زیتون مزه‌دار کنید و یک شب...

آشپزباشی - افسانه ظروفی شکلات و یک دوم پیمانه از خامه را در ظرف مناسبی بریزید و به روش بن‌ماری آب کنید. آن‌گاه باقیمانده خامه (یک پیمانه) و...

آشپزباشی - کیان رنجبر تمام مواد را در یک ظرف مناسب بریزید و به نحوی که مواد شکل خود را از دست ندهد مخلوط کنید. آنگاه نان‌های تست را که از قبل...

آشپزباشی - محیا ربیعی كره، پوست ليمو و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه آرد و آرد برنج را بیفزائید و مخلوط کنید تا مواد...

آشپزباشی - فاطمه درویش پودر تخم گشنیز، بادیان، رزماری، جعفری، سیر و گردو را در ظرف مناسبی بریزید. آنگاه روغن زیتون، فلفل دلمه‌ای، آبلیمو،...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان شکر و خلال بادام را با هم آسیاب کنید. آنگاه این مخلوط را همراه با روغن جامد و کره در کاسه همزن برقی بریزید و با سرعت...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان طرز تهیه کیک تافی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب کمربندی را به قطر 15 سانتی‌متر با کاغذ روغنی...

آشپزباشی - فاطمه درویش کره، پیازچه، جعفری، زیتون و میگو را در ظرف مناسبی بریزید. آنگاه شیر و تخم‌مرغ‌ها را در ظرف جداگانه هم بزنید و به...

آشپزباشی - محیا ربیعی طرز تهیه مارشمالو سینی شیرینی‌پزی را به اندازه  ٢٥ ×٣٠ سانتيمتر با كاغذ روغني بپوشانيد. آن‌گاه پودر ژلاتين را روی...

آشپزباشی - مترجم معصومه غلامی شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق گرم کنید و بعد زعفران را به آن بیفزائید. آنگاه شیر را از روی حرارت...