شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 نفر:   اسفناج خردشده   ............  350 گرم    80 كیلوكالری  پودر جوز هندی  ...........   یك‌چهارم قاشق چایخوری    0 كیلوكالری  نمك...

مواد لازم : لوبیاسبز درشت خردشده ..........    200 گرم گوجه‌فرنگی كوچك نصف‌شده  ...............   250 گرم زیتون بدون هسته  ............   یك‌دوم پیمانه...

مواد لازم برای 4-6 نفر سیر رنده کرده4 حبهسس سویا 4 قاشق سوپخوریفلفل سیاه1 قاشق چایخوریزنجفیل رنده کرده1 قاشق چایخوریروغن زیتون6 قاشق...

مواد لازم برای2-4 نفر روغن مایع  5 قاشق سوپخوریپیازچه خرد کرده  یک دوم پیمانهسیررنده کرده 2حبهزنجفیل تازه رنده کرده  1 قاشق چایخوریفلفل...

مواد لازم برای 2-4 نفر سینه مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم هویج پخته و ریز خرد کرده یک دوم پیمانه سس خردل ۱ قاشق سوپخوریساقه کرفس جوان ریز خرد کرده ۱...

مواد لازم سینه مرغ پخته 200 گرمسیب‌زمینی پخته  100 گرمپنیر خامه‌ای30 گرمسس مایونز30 میلی‌لیترنمک و فلفلبه میزان لازمماست چکیده20 گرمپودر...

مواد لازم برای 4-6 نفر  آب جوش  یک‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر) روغن مایع یک‌دوم پیمانهرشته پلویی۲۰۰ گرمبرنج۴ پیمانه (600 گرم)کره گیاهی ۵۰...

مواد لازم برای 2-4 نفر روغن مایع 4 قاشق سوپخوریپیاز خرد کرده 1 عددسیر له کرده 2 حبهگوجه‌فرنگی رنده کرده 1 کیلوگرمنمک و فلفل  به میزان...

مواد لازم برای 2 نفر بادمجان کبابی ساطوری کرده  2 عدد متوسطسیب‌زمینی پخته رنده کرده 2 عدد متوسط پیاز رنده کرده و آب گرفته 1 عدد متوسط سیر له...