شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

لوبیا چشم بلبلی  200 گرم   روغن زیتون  1 قاشق سوپخوری   ژامبون خردكرده  400 گرم   باقلا سبز  200 گرم   پیاز قرمز خردكرده  1 عدد متوسط   فلفل...

كاهوی خردكرده 1 بوته متوسط   سیب قرمز خردكرده 2 عدد درشت   كرفس خردكرده  1 ساقه   كشمش خیسانده  یك‌چهارم پیمانه   برنج پخته و آبكش كرده...

سس مایونز2  قاشق سوپخوری   خامه صبحانه 2 قاشق سوپخوری   فیله مرغ پخته و خرد كرده1 عدد   ساقه كرفس خرد كرده1عدد   پیاز قرمز خرد كرده  نصف1...

آرد برنج یك‌دوم پیمانه (75 گرم)   آرد ذرت یك‌چهارم پیمانه (35 گرم)   زردچوبه یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر یك‌دوم قاشق چایخوری   پیازچه...

كنجد 1 قاشق سوپخوری   كدوی ستاره‌ای 12 عدد   روغن زیتون 2 قاشق چایخوری   پیاز خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1 حبه   عسل  1 قاشق سوپخوری   سس...

مواد لازم برای تهیه ران مرغ مزه دار: سیب‌زمینی با پوست 3-4 عدد كوچك   ران مرغ  10 عدد   هویج خردكرده 1-2 عدد   سس سویا 2-3 قاشق سوپخوری  ...

میگوی پخته‌ و خردكرده  500 گرم   آرد 100 گرم   آرد سوخاری 1-2 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   تخم‌مرغ 1 عدد   شیر 2 قاشق سوپخوری  ...

پیاز خلالی خرد كرده 3 عدد درشت   روغن مایع به میزان لازم   جگر مرغ مكعبی خرد كرده 500 گرم   نمك به میزان لازم   فلفل سیاه  یك‌دوم قاشق...

برنج 2 پیمانه   كره یا روغن برای سرخ‌كردن به میزان لازم   فلفل دلمه‌ای خردكرده 1 عدد متوسط   فیله گوجه‌فرنگی خردكرده 2 عدد متوسط  ...

گوشت چرخكرده 1 كیلوگرم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت   گوجه‌فرنگی ریز خرد كرده 1 عدد درشت   دانه صنوبر یا خلال بادام  سه‌چهارم پیمانه...

روغن مایع 2 قاشق سوپخوری   سوسیس 4 عدد   ژامبون دودی 4 برش   قارچ خرد كرده 140 گرم   تخم‌مرغ همزده 6 عدد   گوجه‌فرنگی مینیاتوری نصف كرده 8...

سیب‌درختی (سیب گلاب) 3 عدد   دارچین یك‌هشتم قاشق چایخوری   شكر 2 قاشق سوپخوری   روغن، نمك و زعفران به میزان لازم   تخم‌مرغ 4 عدد   روغن...