آشپزباشی
طرز تهیه ران مرغ مزه دار:
سیب‌زمینی‌ها را بعد از شستن، خرد كنید و به قطعات كوچك برش بزنید. حالا در كیسه‌ی نایلونی مناسبی ران‌مرغ، سیب‌زمینی، هویج، سس سویا، روغن زیتون، نمك فلفل و لیموترش را بریزید و درِ كیسه را ببندید و خوب تكان دهید. سپس به مدت 1 شب در یخچال نگهدارید.
اینك در ظرف نسوز مناسبی، مواد فراهم كرده را بریزید روی آن را با كاغذ آلومینیوم بپوشانید. آن‌گاه در فر(تاون) گرم كرده با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت یك ساعت بپزید.
