روش‌تهیه
پیاز را با روغن کمی تفت دهید. کلم‌قمری را نیز اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. زردچوبه و لپه را به همراه مقداری آب به آش اضافه کرده و بگذارید تا کلم و لپه بپزد. برنج، نعناع‌داغ، تره و جعفری را افزوده، بگذارید بجوشد تا همه مواد پخته شده و آش جا بیافتد. سپس آش را در ظرف سرو کشیده و با کشک یا ماست و نعناع‌داغ تزیین و سرو کنید. در صورت دلخواه میتوانید برای تهیه این آش از استاک مرغ یا گوشت استفاده کنید.
