شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش

برگ‌های كاهو را جدا كنید، بشوئید و كنار بگذارید. آن‌گاه توت فرنگی، زردآلو و پیازچه را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. سپس آب پرتقال، شكر، آبلیمو، نمك و فلفل را در كاسه دیگری بریزید و خوب مخلوط كنید.

حالا سس فراهم كرده را روی سالاد بریزید و مخلوط نمائید. اكنون سالاد را روی برگ‌های كاهو بریزید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید.