Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 2 اسفند 1402 - 22:58

ني او كي با سوسیس تند

ني او كي با سوسیس تند

shooroshirin

0 0

متوسط

3 دقیقه

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 8 نفر

سيب‌زميني...................يك كيلو

تخم‌مرغ.................يك عدد

آرد...............250 گرم + 100 گرم بستگي به آب حاوي سيب‌زميني دارد

 نمك.................يك قاشق مرباخوري

فلفل سياه.....................به ميزان لازم

 

مواد لازم براي 5 پيمانه سس

روغن زيتون..................3 قاشق غذاخوري

سوسیس تند.................8 عدد(خرد شده)

سير..................3 حبه، ورقه شده

پياز................ يك پيمانه، خرد شده

فلفل دلمه‌اي زرد.....................يك و نيم پيمانه، خلال شده

فلفل قرمز نيم‌كوب..................يك قاشق چايخوري

آب مرغ....................يك‌چهارم پيمانه

گوجه گيلاسي يا زيتون.................يك پيمانه، نصف شده

نمك......................به ميزان لازم

ريحان ايتاليايي......................يك‌دوم پيمانه، نازك رشته شده

ني‌او كي پخته داغ.....................2 پيمانه

پنير پارمزان رنده......................يك‌چهارم پيمانه

روش‌تهیه

روغن را در تابه‌اي روي حرارت متوسط داغ كنيد سوسیس را در روغن حدود 3 دقيقه تفت دهيد سير و پياز، فلفل دلمه‌اي و فلفل قرمز را اضافه كنيد و تفت دهيد تا پياز و فلفل نرم شوند حدود 4 دقيقه سپس آب مرغ را اضافه كرده و هم بزنيد تا اگر چيزي كف تابه چسبيده جدا شده و مثل سس شود سپس بگذاريد بجوشد تا نصف شود گوجه‌ها را اضافه كرده 2 تا 3 دقيقه ديگر بپزيد نمك را اندازه كنيد. حرارت را خاموش كرده ريحان را اضافه كنيد در آخر ني‌او كي يا پاستاي دلخواه ريخته با سس مخلوط كنيد در ظرف كشيده پنير را روي آن بريزيد.

برچسب ها: سوسیسفلفلروغن زيتونگوجه گیلاسیريحان تعداد بازديد: 191 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است