شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- فاطمه درویش

کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آن‌گاه فیله بوقلمون را بیفزائید وتفت دهید. حالا آبلیمو، سبزیجات معطر، نمک و فلفل را افزوده، مخلوط کنید و صبر کنید تا فیله بپزد.

سپس نان لواش را به صورت قیف لوله کنید و درون نان‌ها را با مواد فراهم کرده، انبه و برگ ریحان پر کنید.