Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 14 اسفند 1402 - 23:00

خوراک سبزیجات زمستانی

خوراک سبزیجات زمستانی

shooroshirin

0 0

متوسط

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم براي 6-8 نفر

روغن مايع...................... 1 قاشق سوپخوري

دانة خردل ................1 قاشق سوپخوري

پياز خرد كرده............. 2 عدد

فلفل سبز تند (چيلي) خرد كرده................ 1 عدد

گل كلم گلچه كرده ...............500 گرم

سيب زميني مكعبي خرد كرده ................500 گرم

بادمجان مكعبي خرد كرده................350 گرم

هويج خرد كرده............... 2 عدد

فيلة گوجه فرنگي خرد كرده.............. 400 گرم

لوبياسبز خرد كرده................ 100 گرم

سير له كرده ...............2 حبه

زنجفيل رنده كرده.............. 1 قاشق سوپخوري

پودر كاري................ 1 قاشق سوپخوري

زردچوبه............... 1 قاشق چايخوري

نمك.............. به ميزان لازم

آب سبزيجات..............600 ميلي ليتر

گشنيز خرد كرده .............2 قاشق سوپخوري

بادام هندي برشته و خرد كرده............... 2 قاشق سوپخوري

آشپزباشی - مرضيه مرشدي :

روش‌تهیه

روغن را در تابة مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد. آن‌گاه خردل را بيفزائيد و تفت دهيد و بعد پياز و چيلي را افزوده و تفت دهيد.سپس گل‌كلم، سيب‌زميني، بادمجان، هويج، گوجه‌فرنگي، لوبيا‌سبز، سير، زنجفيل، ‌كاري، زردچوبه، نمك و آب سبزيجات را افزوده و خوراك را بپزيد. حالا خوراك را براي پذيرائي در ظرف مناسبي بكشيد و با گشنيز و بادام‌هندي بيارائيد.

 

یادآوری

برای به‌دست آوردن آب سبزیجات، می‌توانید از مخلوط 2 عدد قرص عصارة سبزی همراه با دو و یک دوم پیمانه آب گرم استفاده کنید.

 

خواص سبزیجات

 از خواص سبزیجات مختلف می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان اشاره کرد. سبزی‌ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی هستند که برای سلامتی ما بسیار مفید می باشند.

برچسب ها: خوراک سبزیجاتخوراک سبزیجات زمستانیطرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی تعداد بازديد: 396 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است