Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 25 مهر 1398 - 08:34

خوراک دل

خوراک دل

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4-6 نفر

دل مرغ (تمیز کرده)  300 گرم

پیاز خرد کرده 1 عدد بزرگ

سیر  1 حبه

برگ بو  2 عدد

هویج خرد کرده  1 عدد

کرفس خرد کرده  یک ساقه

نمک و فلفل  به میزان لازم

روغن به میزان لازم

سیب‌زمینی نگینی خرد کرده 2 عدد متوسط

پیازداغ 2 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه‌ای خرد کرده 2 عدد

رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری

پودر سیر 1 قاشق چایخوری

قارچ خرد کرده 400 گرم

زعفران دمکرده  2 قاشق سوپخوری

آب‌لیموی تازه  1-2 عدد

آشپزباشی - نازنین باقری

دل، پیاز، سیر، برگ بو، هویج، کرفس، نمک، فلفل و آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق قرار دهید تا دل بپزد و آب آن به میزان یک پیمانه برسد.

آن‌گاه در تابه مناسبی قدری روغن بریزید و سیب‌زمینی را در آن تفت دهید. سپس پیازداغ، دل، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه‌فرنگی، پودر سیر و قارچ را اضافه کنید و پیوسته آن را روی حرارت هم بزنید.

حالا آب باقیمانده از پخت دل را به همراه زعفران و آبلیمو به خوراک اضافه کنید و ده دقیقه دیگر آن را بپزید. سپس خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و سرو نمائید.

برچسب ها: انواع خوراکغذای فوریآشپزباشیغذای سبکغذای نونینازنین باقریخوراک دلطرز تهیه خوراک دل تعداد بازديد: 380 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است