Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 3 اردیبهشت 1403 - 01:48

اگرول مرغ

اگرول مرغ

shooroshirin

0 0

متوسط

20 دقیقه

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم 6-8 نفر

روغن مايع ........................ ٢ قاشق سوپخورى

پياز خرد کرده .......................  ١ عدد متوسط

فيلة مرغ خرد کرده.................  ٢٠٠ گرم

هويج خلالی خرد کرده................١ عدد بزرگ

كدو سبز خلالی خرد کرده....................٢ عدد متوسط

سير له کرده ................... ٣ حبه

نمك و فلفل سياه.......................به میزان لازم

جوانة ماش................   ٥٠ گرم

سس سويا.................... ١ قاشق سوپخورى

كره....................  ١٠٠ گرم

خميريوفكا مربعى.................يك بسته

پنيرموزارلای دالیا.........................  ١٠٠ گرم

 

روش‌تهیه

روغن و پیاز را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته آن را هم بزنید تا پیاز سبک و طلائی شود. آن‌گاه فیلة مرغ را بیفزائید و تا زمانی‌که رنگ آن تغییر کند آن را تفت دهید. سپس هویج و کدو را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. اینک سیر، نمک، فلفل، جوانه ماش و سس سویا را افزوده و حرارت را کاهش دهید تا سبزیجات بپزد. حالا شعله را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد فراهم کرده خنک شود. سپس کره را روی حرارت آب کنید. اکنون یک لایه از خمیر را روی میز کار قرار دهید رویش را با کره آغشته کنید، لایه بعدی را رویش قرار دهید. حالا مقداری از مواد فراهم کرده رویش بریزید و قدری پنیر اضافه کنید و آن را رول کنید،‌ به همین ترتیب بقیه را نیز آماده کنید. سپس رول‌های آماده کرده را در سینی فر بچینید رویشان کره بمالید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.

برچسب ها: اگرول مرغطرز تهیه اگرول مرغ تعداد بازديد: 794 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است