آشپزباشی - مریم عکاف
گوشت و سوسیس را در ظرف مناسبی بریزید.
آن‌گاه نعنا، ریحان، پودرسیر، پنیر، نمک و فلفل را بیفزایید و ورز دهید تا کاملا چسبندگی پیدا کند.
حالا از مواد فراهم کرده هر بار به اندازه یک گردو برداشته در دست گرد کنید.
سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
