Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 3 مهر 1399 - 19:57

كباب فلفلی | طرز تهیه کباب فلفلی

كباب فلفلی | طرز تهیه کباب فلفلی

shooroshirin3

0 0

متوسط

7 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه کباب فلفلی:

گوشت دنده یا قلوه‌گاه 500 گرم

 

فیله یا راسته گوساله 500 گرم

 

پیاز رنده‌كرده 300 گرم

 

نمك، فلفل به میزان لازم

 

زعفران حل‌كرده 1 قاشق سوپخوری

 

فلفل سبز به تعداد لازم

 

گوجه‌فرنگی حلقه‌ای خردكرده 5 عدد

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

 طرز تهیه کباب فلفلی 

ابتدا گوشت دنده و فیله را چرخ كنید و با پیاز، نمك، فلفل و زعفران مخلوط كنید. آن‌گاه دوباره این مخلوط را چرخ كنید و خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا كند. سپس هر بار قدری از گوشت را به دور فلفل بگیرید و با دست مرطوب به آن فرم دهید و در تابه‌ چربكرده مناسبی بچینید. اكنون تابه را روی اجاق بگذارید و كباب را در آن برشته كنید.

حالا قدری زعفران به آن بیفزائید تا كباب خوشرنگ و خوشمزه شود.

یادآوری: می‌توانید حلقه‌های گوجه‌فرنگی را در تابه دیگری بچینید، نمك و فلفل بپاشید و كباب فلفلی‌ها را رویش بچینید و 15 دقیقه دیگر، آن را بپزید.

 

برچسب ها: کبابكباب فلفلیکباب با فلفلآموزش كباب فلفلیروش تهیه كباب فلفلیمواد لازم كباب فلفلیتهیه كباب فلفلی تعداد بازديد: 1145 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است