روش‌تهیه
تخم‌مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسيم كنيد و زرده‌هاي تخم‌مرغ را از سفيده خارج كنيد. بعد در ظرف مناسبي زرده‌هاي تخم‌مرغ را با پشت چنگال له كنيد. آن‌گاه ميگو، خيار، سس گوجه‌فرنگي، سس مايونز، نمك و فلفل را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس مايه‌ي به دست آمده را، به مدت نيم ساعت در يخچال بگذاريد. حالا داخل سفيده‌‌هاي تخم‌مرغ را پر كنيد و آن‌ها را در ظرف مناسبي بچينيد و اردور را با شويد تزئين نمائيد.
