Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 8 اسفند 1402 - 20:07

خوراک زبان

خوراک زبان

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 6 نفر

زبان گوسفند یا گوساله (آب‌پز شده و پوست گرفته شده)  یک کیلو

پیاز نگینی خرد کرده  200 گرم

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری

آرد سفید  50 گرم

آب مرغ  نیم لیتر

زیتون بدون هسته   250 گرم

خیارشور خلالی کرده   100 گرم

جوز هندی  یک‌چهارم عدد

پودر چیلی، پودر سیر، فلفل سیاه   مقداری

آشپزباشی - کیان رنجبر

زبان را  برش بزنید و کنار بگذارید. آنگاه در تابه مناسبی پیاز و روغن را بریزید و روی اجاق تفت دهید تا طلایی شود.

حالا آرد را افزوده و مخلوط کنید. سپس آب مرغ را اضافه نمائید و پیوسته آن را هم بزنید تا سس یکدست شود.

زیتون، خیارشور و ادویه را نیز بیفزائید و خوب هم بزنید. اینک زبان را اضافه کنید و اجازه دهید. 10 دقیقه دیگر بپزد. حالا خوراک را در ظرف مناسبی ریخته و به دلخواه بیارائید.

برچسب ها: غذای خوشمزهآشپزباشیخوراک زبانکیان رنجبرطرز تهیه زبانخوراک زبان با زیتونطرز تهیه خوراک زبان تعداد بازديد: 1413 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است