شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش

نان باگت را از طول به 4 قسمت برش بزنيد. آن‌گاه ژامبون را خلالی خرد كنيد. حالا ژامبون، پرك بادام، كرنبری، سير، هويج و كاهو را در كاسه مناسبی مخلوط كنيد.

سپس داخل نانها را خالی كنيد قدری سس بريزيد و با مواد فراهم كرده آن را پر كنيد. اينك ساندويچ‌ها را در ظرف مناسبی بچينيد و با برش‌های پرتقال و ليمو آن را بيارائيد.

روش تهیه سس: ماست چكيده، آبليمو و آب پرتقال را با هم مخلوط كنيد.