روش‌تهیه
كره، پودر قند را با هم بزنيد بعد زرده‌ها را دانه‌دانه اضافه نمود، هل را اضافه كنيد بعد مخلوط آرد و بيكينگ‌پودر را اضافه كنيد. از شيريني به اندازة يك گردو برداشته، در دست گرد كنيد. داخل سفيده انداخته بعد در كنجد بغلطانيد. در فر 180 درجة سانتي‌گراد به مدت 10 تا 15 دقيقه بعد از پخت و سرد شدن از مارمالاد دلخواه براي تزيين استفاده كنيد. مي‌توانيد از 2 پيمانه آرد سفيد و از يك پيمانه آرد نخود با هم استفاده كنيد. اين شيريني با آرد نخود طعم بهتري دارد.
