Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 15 اسفند 1402 - 02:02

شكلات مغزداربا كرم پرتقالی

شكلات مغزداربا كرم پرتقالی

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم

شكلات شیری................... 500 گرم

خامه‌ی ساده..............100 گرم

شكلات سفید.............. 200 گرم

شربت پرتقال................ 1 قاشق سوپخوری سرپُر

آشپزباشی - سعید بابا رحیمی :

 

روش‌تهیه

شكلات را به روش بن‌ماری آب كنید و بگذارید كمی خنك شود. بعد آن را در قالب‌های مخصوص شكلات بریزید و قالب را خوب تكان دهید. سپس قالب را برگردانید تا شكلات اضافی از آن بریزد؛ ولی دقت داشته باشید كه شكلات، كف و دیواره‌های قالب را بپوشاند. حالا قالب را در یخچال بگذارید و پس از این‌كه شكلات سفت شد، كرم پرتقال را رویش بریزید. آن‌گاه دوباره شكلات بریزید تا روی كرم پرتقال را بپوشاند. اكنون قالب را در یخچال بگذارید تا شكلات، سفت شود. حالا آن را از قالب جدا كنید و برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بچینید.

روش تهیه‌ی كرم پرتقال

خامه را در ظرف مناسبی روی اجاق بگذارید تا بجوشد. بعد شكلات سفید و شربت پرتقال را بیفزائید و مخلوط كنید. سپس صبركنید تا كرم خنك شود.

 

یادآوری

برای براق‌تر شدن شكلات، بهتر است آن را در فریزر قرار دهید.

 

خواص   پرتقال

همانطوریکه میدانیم پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است و خواص پرتقال بخصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است .ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود. حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .پرتقال اولیه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده است.

برچسب ها: شکلات سفیدشكلات مغزداربا كرم پرتقالیطرز تهیه شكلات مغزداربا كرم پرتقالیشربت پرتقال تعداد بازديد: 569 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است