Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 9 اسفند 1402 - 14:06

رافل شیر

رافل شیر

shooroshirin

0 0

متوسط

25 دقیقه

10 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 8-10 نفر

‎خمیر یوفکا دالیا............... ۷ برگ

‎کرة آبکرده .............۱۰۰ گرم

‎تخم مرغ .............2 عدد

‎اسانس وانیل...........  یک‌دوم قاشق چایخوری

‎شکر............. ۱۰۰ گرم

‎شیر .................۲۳۰ میلی لیتر

‎پودر شکر برای تزیین............ به میزان دلخواه

آشپزباشی - آرزو مقدم :

 

روش‌تهیه

‎روی خمیرهای فیلو کرة آبکرده بمالید و بعد هر یک را بصورت بادبزنی جمع کنید و از یک طرف آن را رول کنید.

آن‌گاه کف قالب را به قطر 23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و رول‌ها را به ترتیب از مرکز داخل قالب بچینید. سپس قالب را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد قرار دهید و شیرینی را به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی‌که روی شیرینی طلایی‌رنگ شد، بپزید. حال تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر را 10 دقیقه با همزن برقی، هم بزنید و بعد شیر را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون مایة فراهم کرده را روی شیرینی بریزید و 20 دقیقة دیگر آن را در فر بپزید.

همینکه شیرینی خنک شد، رویش پودر شکر بپاشید.

خواص  شیر

شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود. با توجه به بزرگتر شدن نوزاد، شیر به تدریج جایگاه خود را از دست می دهد و بنابراین آنها با کمتر نوشیدن شیر از مزایای سلامتی آن بهره کمتری خواهند برد. این نکته را باید در نظر داشته باشید که مزایای شیر فقط مختص شیرخواران نیست بلکه همچنان برای افراد در هر سنی ادامه دارد.

 

برچسب ها: آموزش آشپزیرافل شیرخمیر یوفکارافلطرز تهیه رافل شیر تعداد بازديد: 593 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است