آشپزباشی
ابتدا نان را خرد كنید و در كاسه‌ی مناسبی بریزید.
آن‌گاه كره‌ی آب‌كرده‌ی گرم را روی نان بریزید تا كمی نرم شود.
حالا پنیر را رنده‌كنید و با گردو، به نان و كره بیفزائید.
سپس از این مخلوط، گلوله‌های كوچكی به اندازه‌ی 50 گرم بردارید و در دست به شكل بیضی درآورید و در ظرف مناسبی بچینید.
در صورت تمایل، می‌توانید دویماج را با سبزی خوردن میل كنید.
