Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 28 دی 1399 - 23:47

کیک قهوه و عسلی

کیک  قهوه و عسلی

shooroshirin

0 0

متوسط

40 دقیقه

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم براي 8 نفر

قهوة فوري........... 3 قاشق چايخوري

آب جوش........... 1 قاشق سوپخوري

کره............... 125 گرم

اسانس وانیل.............يك چهارم قاشق چايخوري

شکر قهوه ای................ 115 گرم

تخم مرغ ..........2 عدد

آرد .............175 گرم

بیکینگ پودر.................. 1 قاشق چايخوري

پودر كاسترد ..............يك چهارم پيمانه

شیر.................... 115 ميلي ليتر (حدود يك دوم پيمانه)

خامة فرم گرفته.............. 250 گرم

 

مواد لازم رویه :

کره................ 30 گرم

قهوة فوری .............1 قاشق چايخوري

آب جوش............... 1 قاشق سوپخوري

شیر......... 1 قاشق سوپخوري

عسل.............. 1 قاشق چايخوري

اسانس وانیل.......... يك چهارم قاشق چايخوري

پودر شکر............... 125 گرم

 

آشپزباشی - افسانه ظروفي:

روش‌تهیه

قالبي را به قطر 20 سانتیمتر چرب کنيد و با کاغذ روغنی بپوشانید.  آن‌گاه قهوه را در آب جوش حل کنید و كنار بگذاريد.  سپس کره، وانیل و شکر قهوه‌ای را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. حالا تخم مرغ ها را يكي‌يكي بیفزائید و مخلوط كنيد. اكنون آرد، بیکینگ پودر و پودر کاسترد را با هم مخلوط کنيد و آن را همراه با شیر، به ماية تخم‌مرغي بيفزائيد و مخلوط نمائيد. اينك مایة فراهم كرده را در قالب بريزيد و به مدت تقريبي 40 دقيقه، در فر گرم كرده با دماي 180 درجة سانتیگراد بپزید. حالا كيك را از فر درآوريد و پس از 10 دقیقه، آن را از قالب جدا کنيد و بگذاريد كاملا خنك شود.  آنگاه کیک را از ارتفاع سه قسمت كنيد و روی هر لایه، خامه بماليد. لايه‌هاي كيك را روي هم قرار دهيد و مواد رویه را رویش بريزيد. در صورت دلخواه، كيك را با ماکارون بیارائید. 

 

خواص  عسل

عسل می‌تواند یک متوقف کننده خوب و موثر برای سرفه باشد. در یکی از مطالعات یافت شد که عسل می‌تواند سرفه های شبانگاهی را کاهش داده و خواب کودکان را بهبود بخشد. این مطالعه همچنین عنوان

می‌دارد که عسل حتی می‌تواند به اندازه‌ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان موثر باشد.

برچسب ها: کیککیک قهوهآموزش شیرینی پزیکیک قهوه و عسلیطرز تهیه کیک قهوه و عسلی تعداد بازديد: 64 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است