Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 30 مهر 1396 - 17:02

كیك كارامل و قهوه

كیك كارامل و قهوه

shooroshirin6

0 0

آسان

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه كیك كارامل و قهوه

 كره‌ی خرد كرده 125 گرم

 

وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

شكر قهوه‌ای 150 گرم

 

تخم‌مرغ 2 عدد

 

آرد 150 گرم

 

پودر كاسترد 30 گرم

 

بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری

 

قهوه‌ی ‌فوری 3 قاشق چایخوری

 

شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)

 

مواد لازم برای تزئین كیك:

 

خامه‌ی شیرین شده  200 گرم

 

قهوه‌ی فوری 3 قاشق چایخوری

 

شكلات به اشكال مختلف به میزان لازم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی

طرز تهیه كیك كارامل و قهوه 

قالبی را به گنجایش تقریبی 2 ‌لیتر چرب كنید و فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن نمائید. آن‌گاه همه‌ی مواد را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا مایه‌ی صاف و یكنواختی به دست آید و رنگش نیز روشن شود.

سپس مایه‌ی حاصل را در قالب بریزید و به مدت تقریبی 40 دقیقه، در فر بپزید. حالا كیك را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه، از قالب جدا كنید و روی پنجره‌ی سیمی بگذارید تا كاملا خنك شود.

اكنون كیك را با خامه‌ی فرم گرفته و شكلات بیارائید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی قرار دهید.

یادآوری 1: خامه و قهوه را با هم مخلوط كنید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.

یادآوری 2: می‌توانید از شكلات‌های دست ساختتان برای آراستن كیك استفاده كنید.

 

برچسب ها: کیک کاراملیکیک قهوهكیك كارامل و قهوهکیک قهوه و کاراملکیک کارامل تعداد بازديد: 587 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این دستور چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است