شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   شكر را همراه با آبلیمو و 300 میلی لیترآب (یك و یك چهارم پیمانه) در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان        مواد خشك را در كاسه مناسبی بریزید و كنار بگذارید، آن‌گاه كره و شكر را با همزن برقی بزنید...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید و كنار بگذارید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   كره، شكر قهوه‌ای و شكر سفید را در كاسه دستگاه همزن برقی بریزید و هم بزنید تا صاف و یكدست شود....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود. آن‌گاه شكر را كم‌كم بیفزائید و به همزدن...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   كره و پودر شكر را با همزن برقی بزنید و زرده‌های تخم‌‌مرغ، عسل و وانیل را به آن بیفزائید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   روغن و پودر شكر را در كاسه مناسبی بریزید و با قاشق مخلوط كنید. آن‌گاه ماست، زرده تخم‌مرغ‌ها و هل را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   پودر شكر، روغن و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری طرز تهیه كیك شكلاتی با كرم توت‌فرنگی فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب لوف را به...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیاتی صفت طرز تهیه كیك مرمری شكلاتی جهت پخت كیك مرمری شكلاتی، فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   فر را با دمای 170 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب 12 تائی مافین را با كپسول‌های مخصوص كیك فنجانی...