مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله چرخ کرده............................... 500 گرم، كم چرب سوسیس گوشت..................200 گرم، چرخ شده پودر سیر.................یکدوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل....................یکدوم قاشق مرباخوري پنیر پیتزا.....................2 قاشق غذاخوري، رنده شده سبزی (نعنا و…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز ۱ عدد جعفری خرد کرده یک دسته کوچک (50 گرم) گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری نمک به میزان لازم سس موهامورا نصف پیمانه مواد لازم برای تهیه سس…
مواد لازم برای 10 عدد شیر 200 میلی لیتر (سهچهارم پیمانه + 1 قاشق سوپخوری) شکر 1 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر 7 گرم نمک 1 قاشق چایخوری کرۀ آبکرده 50 گرم آرد 320 گرم سوسیس 10 عدد زردۀ…
روغن زیتون 180 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) كره 60 گرم ژامبون خلالی خردكرده 1 پیمانه پیاز خردكرده 1 عدد كرفس خردكرده 1 ساقه هویج خردكرده 1 عدد فیله گوساله خلالی خردكرده 350 گرم آبگوشت 5 قاشق سوپخوری رب…
روغن 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد گوشت چرخكرده 450 گرم سیر له كرده 1 حبه سبزیهای خشك معطر 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم آب گوشت یكدوم پیمانه تخم مرغ…
سوسیس دودی حلقهكرده 500 گرم سس مایونز 280 گرم پاپریكا یكدوم قاشق چایخوری نان ساندویچی 8 عدد تخم مرغ پخته و حلقهكرده 5 عدد برگ تازهی اسفناج 80 گرم پنیر به دلخواه 150 گرم…
سوسیس خردكرده 680 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم نان باگت 1 عدد پورهی گوجهفرنگی 140 گرم برگ شاهی 2 پیمانه مواد لازم برای تهیهی پیاز كارامل كرده روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سوسیس 4 عدد ژامبون دودی 4 برش قارچ خرد كرده 140 گرم تخممرغ همزده 6 عدد گوجهفرنگی مینیاتوری نصف كرده 8 عدد درسته پیازچه یا ترهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری پنیر…
کره نرم 125 گرم سیر له کرده 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ روغن مایع 3 قاشق سوپخوری سوسیس خرد کرده 500 گرم تخم مرغ 6 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری نان برگر كوچك 6 عدد پنیر موزارلای…
گوشت چرخكرده 300 گرم خرده نان تازه 50 گرم سیر رنده كرده 1 حبه پیاز ریز خردكرده 1 عدد كوچك پودر زیره 1 قاشق چایخوری جعفری ریز خردكرده 1 قاشق سوپخوری نعنای ریزخردكرده 1 قاشق سوپخوری ارگانو…
آرد 300 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری كره سرد خرد كرده 175 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آب سرد 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی سینه مرغ پخته و خرد كرده 600 گرم قارچ ورقهای خرد كرده و تفت داده 350 گرم سوسیس كوكتل…
سیر له کرده 1 حبه پیاز رنده کرده 1 عدد فلفل قرمز (چیلی) ریز خرد کرده 1 عدد مرغ چرخکرده 450 گرم بادام آسیاب کرده 50 گرم خرده نان 50 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و…
فیله ماهی (دلخواه) 375 گرم نان همبرگری كوچك 1 عدد شیر 75 میلیلیتر (5 قاشق سوپخوری) جعفری خردكرده یك و یكدوم قاشق سوپخوری تخممرغ همزده 2 عدد نمك و فلفل سیاه به میزان لازم آرد 50 گرم خرده نان 50…