مواد لازم 6-8 نفر روغن مايع ........................ ٢ قاشق سوپخورى پياز خرد کرده ....................... ١ عدد متوسط فيلة مرغ خرد کرده................. ٢٠٠ گرم هويج خلالی خرد کرده................١ عدد بزرگ كدو سبز خلالی خرد کرده....................٢ عدد…
مواد لازم برای 4 نفر فیله گوساله نیم کیلوگرم نمک و فلفل به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیبزمینی خلالی نازک سرخکرده ۱ عدد بادمجان خلالی خرد کرده ۱…
مواد لازم 6-8 نفر روغن مايع ٢ قاشق سوپخورى پياز خرد کرده ١ عدد متوسط فيلة مرغ خرد کرده ٢٠٠ گرم هويج خلالی خرد کرده ١ عدد بزرگ كدو سبز خلالی خرد کرده ٢ عدد…
سبزی كوكو 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیبزمینی پخته و رندهكرده 2 عدد تخم مرغ 1 عدد نمك، فلفل و زعفران به مقدار لازم گوشت چرخكرده 200 گرم پیاز…
سیبزمینی، پوست گرفته 960 گرم (8 عدد كوچك) روغن زیتون 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) هویج حلقهكرده 375 گرم كدو حلقهكرده 200 گرم پیاز چهارقاچ 400 گرم (2 عدد درشت) ژامبون 6 ورق (نازك) برگهای جعفری برای تزئین به میزان لازم…
هویج رنده کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500…
کره 40 گرم آرد 25 گرم شیر سرد 230 میلیلیتر نمك و فلفل به میزان لازم تخممرغ 3 عدد درشت پودر پنیر پارمسان 50 گرم كره – اضافی – 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1…
روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد هویج خردكرده 2 عدد گوجهفرنگی خردكرده 2 عدد گوشت چرخكرده 350 گرم ژامبون خردكرده 6 ورق سیر لهكرده 4 حبه نمك و فلفل سیاه به میزان لازم خامه 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده كرده 75 گرم ورق لازانیا 500 گرم مواد لازم…
مخلوط آبلیمو و روغن زیتون 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) فیله ماهی سفید یا قزل آلا 375 گرم سینه مرغ خردكرده 250 گرم پیازچه خردكرده 2 ساقه شوید خردكرده 1 قاشق چایخوری هویج ریز رنده كرده 2 عدد متوسط تخممرغ 3 عدد آب یك و…
گوشت چرخكرده 500 گرم خرده نان1 پیمانه كدوی سبز رنده كرده 1 عدد هویج رنده كرده 2 عدد پیازچه خرد كرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری پودر كاری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ…
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست كنده، خرد كرده و پخته 700 گرم هویج رنده كرده 1 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه سویا سس یك چهارم پیمانه زردچوبه…
بادمجان 2 عدد درشت نمك و فلفل به میزان لازم تخم مرغ همزده 2 عدد ادویه مخلوط به میزان لازم آرد به میزان لازم قارچ ریز خرد كرده 500 گرم هویج رنده كرده 5 عدد سیر له…