مواد لازم کدو تنبل بخارپز له شده........................ 2 فنجان شیر نارگیل..................... 4/1 1 فنجان آرد برنج سفید ...................1 فنجان آرد تاپیوکا..................... 4/1 فنجان نمک.................. 1 قاشق چایخوری شکر................. 1 فنجان نارگیل خشک شده .................2 فنجان…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم برنج دانهگرد یا برنج مخصوص پودینگ .......................300 گرم نمک.................... مقداری لیموترش زرد سنگی..................1 عدد شیر................... 450 میلیلیتر خامه کمچرب ...................150 میلیلیتر ساقه دارچین .................1 عدد کره................... 6 قاشق سوپخوری شکر..................140 گرم زرده تخممرغ............... 8 عدد پودر دارچین برای…
مواد لازم برای ۴ نفر آب.................... ۴ قاشق سوپخوری شکلات تلخ ساطوری شده................ 50 گرم آرد ذرت ................2 قاشق سوپخوری خامه چرب ..............۴۴۰ میلی لیتر شکر.......... 100 گرم وانیلین................ ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو بدون شکر.................. 35…
مواد لازم برای 6-8 نفر تخممرغ..................... 2 عدد شکر................ 50 گرم کرة آبکرده................20 گرم (1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری) شیر................... 100 میلیلیتر نمک ............1 پینچ اسانس وانیل............... 1 قاشق چایخوری آرد ................70 گرم سیب گلاب...............5 عدد درشت مواد…
مواد لازم براى 6 نفر شیر.................. 350 میلیلیتر تخم شربتی...............40 گرم شیر عسلی............... 125 گرم موز پوره کرده ............. 1 عدد خلال پسته ..............2 قاشق سوپخوری پودر پسته و پرک بادام ..............برای تزئین…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آرد۱۴۰ گرمتخممرغ۴ عدد متوسطشیر۲۰۰ میلیلیترکره۹۰ گرم…
مواد لازم برای 6-8 نفر شکلات تلخ ۱۰۰ گرم کره آبکرده یا نرم شده به میزان لازم شکر قهوه ای برای دیواره رمکین حدود ۱۰۰ گرم سفیده تخممرغ ۲۰۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم نمک یک پینچ…
مواد لازم برای 6 عدد تخممرغ 1 عدد آرد 115 گرم شیر 300 میلیلیتر (یکو یکچهارم پیمانه) نمک به میزان لازم مواد لازم میانی: روغن مایع 1 قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد کرده 200 گرم آبلیموی تازه چند…
مواد لازم برای 6-8 نفر تخممرغ 2 عدد شکر 50 گرم کره آبکرده 20 گرم (1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری) شیر 100 میلیلیتر نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 70 گرم سیب گلاب…
پودینگ انبه زردهی تخم مرغ 4 عدد ساقهی دارچین یك عدد شیر یك و نیم لیتر شكر 500 گرم انبهی پوره كرده 3 عدد بزرگ بادام آسیابكرده 75 گرم مواد لازم رویه: بادام خردكرده 60 گرم شكر…
شیر 500 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق چایخوری ساقه دارچین 1 عدد برنج نیمكوب 100 گرم بادام آسیابكرده 40 گرم خامه كمچرب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق…
خرمای پوست گرفته و خردكرده 200 گرم آب 250 میلیلیتر كره 100 گرم شكر 120 گرم تخممرغ همزده 2 عدد وانیلین 1 قاشق چایخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس شكر قهوهای 180 گرم خامه…
تخممرغ 2 عدد آرد 115 گرم شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) نمك 1 پینچ روغن مایع 4 قاشق چایخوری برگ ریحان برای تزئین به میزان لازم مواد لازم میانی روغن مایع 1 قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد كرده…
خرمای خرد كرده 170 گرم آب داغ 310 میلیلیتر (یكویكچهارم پیمانه) كرهی خرد كرده 80 گرم شكر قهوهای 165 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 185 گرم بیكینگپودر یكو یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی سس تافی شكر…