Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 7 اسفند 1402 - 08:36

سوپ نخود

سوپ نخود

shooroshirin

0 0

متوسط

6 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4-6 نفر

روغن زیتون     3 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده     1 عدد درشت
سیر له کرده     2 حبه
زنجفیل رنده کرده یک‌دوم قاشق سوپخوری
زیره     یک‌دوم قاشق سوپخوری
پودر تخم گشنیز     یک‌دوم قاشق چایخوری
زردچوبه     یک‌دوم قاشق چایخوری
پاپریکا     یک‌دوم قاشق چایخوری
آرد     یک‌قاشق سوپخوری
آب     1 لیتر (4 پیمانه)
آب گوجه‌فرنگی     2 پیمانه
نمک و فلفل     به میزان لازم
کنسرو نخود     600 گرم
گوجه‌فرنگی خرد کرده     4 عدد متوسط
آبلیمو    2 قاشق سوپخوری
گشنیز خرد کرده     2 قاشق سوپخوری

آشپزباشی - اعظم گلزار منش :

روش‌تهیه

روغن و پیاز را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا سبک و طلائی شود. آن‌گاه سیر، زنجفیل، زیره، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا و آرد را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آب و آب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و مرتب هم بزنید تا بجوش آید. حالا نمک، فلفل، نخود و گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و صبر کنید تا سوپ غلیظ شود. اینک آبلیمو و گشنیز را  افزوده و پس از چند دقیقه سوپ را در ظرف مناسبی بکشید.

برچسب ها: سوپپیش غذااعظم گلزار منشسوپ نخودزنجفیلطرز تهیه سوپ نخودتخم گشنیز تعداد بازديد: 796 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟