تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش
نان را به مربع‌های 6 سانتیمتری ببرید، رویشان كره بمالید و در قالب مافین بگذارید.
آن‌گاه قالب را در فر گرم كرده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید و 5-10 دقیقه بپزید تا نان برشته شود و شكل بگیرد.
سپس پنیر و پیازچه و خیار را با هم مخلوط كنید و درون نان‌ها را با این مایه پر كنید و با گوجه‌فرنگی بیارائید.
یاد‌آوری: می‌توانید به جای نان لواش از خمیر فیلو نیز استفاده كنید، در این صورت به خمیر فیلو به قطر 40 سانتیمتر نیاز دارید.
