آشپزباشی – ژینوس نوروزی
در ظرفی جوانه شبدر، هویج، جعفری، مغز تخمه آفتابگردان و آووكادو را با هم بریزید و مخلوط كنید.
روش آماده كردن سس: روغن زیتون، آبلیمو، عسل و سیر را در شیشه‌ای بریزید و درِ آن را ببندید و محكم تكان دهید.
بعد از آن كه خوب هم خورد، روی مواد یاد شده بریزید و میل نمائید.
