شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - سرمه جلیلی

هويج، نخودفرنگى، لوبياسبز و فلفل دلمه را جداگانه آبپز كنيد.

آن‌گاه داخل كاسه ريخته و با برنج، قارچ، سس سويا و فلفل مخلوط کنید و در قابلمه مناسبی دم بگذاريد.

سپس تخم‌مرغ را مانند خاگينه درست كرده و هنگامی که غذا را سرو می‌کنید با خاگينه و پيازچه آن را بیارائید.