آشپزباشی - سرمه جلیلی
در قابلمه مناسبی به میزان کافی آب و نمک بریزید و روی حرارت اجاق آن را بجوش آورید.
آن‌گاه پاستا را بیفزائید و حدود 10-8 دقیقه آن را بپزید و در آبکش بریزید و کنار بگذارید.
حالا پیاز را در روغن تفت دهید. سپس سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. اینک پاستا و کره را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
حالا پاستا را در بشقاب بریزید و با پنیر فتا و حلقه‌های لیموترش بیارائید.
