Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 6 اردیبهشت 1403 - 09:14

مرغ برشته با سبزیجات

مرغ برشته با سبزیجات

shooroshirin

0 0

متوسط

5 دقیقه

8 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر

کره...............     50 گرم

فیلة مرغ رشته‌ای خرد کرده...............400 گرم

فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خرد کرده................ 1پیمانه

قارچ ورقه‌ای خرد کرده.............150 گرم

بروکسل خرد کرده  ............5 عدد

براکلی گلچه کرده   ................1 پیمانه

نخودفرنگی.................یک‌دوم پیمانه

لوبیا سبز خرد کرده................یک‌دوم پیمانه

پیازچه خرد کرده.....................3 ساقه

کنسرو ذرت....................  یک‌چهارم پیمانه

نمک و فلفل..................    به میزان لازم

استاک مرغ.................     یک‌دوم پیمانه

کنجد      ...................2 قاشق سوپخوری

 

 

آشپزباشی – اعظم گلزار منش :

 

روش‌تهیه

نیمی از کره را در تابه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آن‌گاه فیلة مرغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا فیله‌ها را از تابه خارج کنید و فلفل دلمه‌ای را به همراه باقیمانده کره افزوده، قدری تفت دهید. سپس به ترتیب قارچ، بروکسل، براکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز، پیازچه، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. اینک استاک مرغ را اضافه نمائید تا سبزیجات قدری نرم شوند. سپس فیله را افزوده مخلوط نمائید و در نهایت کنجد را اضافه کنید. اکنون خوراک را در ظرف مناسبی سرو نمائید.

برچسب ها: مرغمرغ برشتهمرغ برشته با سبزیجاتطرز تهیه مرغ برشته با سبزیجاتاستاک تعداد بازديد: 1146 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است